كنافه بالمانجو #اكلات_العروس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعم جنان وحكايه #اكلات_العروس
- كيلو كنافه مفرومه
- ملعقتين سكر بودره
- كيلو ونصف مانجو مقشره مقطعه مكعبات
- 0.25 كيلو كريمه خام مخفوقة وممكن أزيد
- سيرب :
- 2 كوب سكر
- كوب ماء
- معلقه كبيره عسل جلوكوز
- 1 اول شي نحمر الكنافه يوجد طريقتين تحمر في زيت بطاسه على النار او نضعها في صينيه فرن بدون اي دهون مع التقليب من وقت لآخر
- 2 عندما تبداء في الاحمرار نضع ملعقتين سكر بودره عليها وتقلب الى ان يختفي السكر ودي الطريقه المفضله لي
- 3 وأول ما تأخذ اللون المحمر ولازم يكون محمر شويه لأنها سوف تفتح عندما نضع السيرب عليها
- 4 نخرجها من الفرن ننزل بالسيرب ملعقتين وتقلب جيدا ستلاحظ انها تقفش ونظل نقلب
- 5 ثم ننزل ملعقتين سيرب اخرى ونقلب نظل ننزل ملعقتين وتقلب جيدا حتى تصبح متشربه من السيرب ولكن كل الكنافه الوحده بوحدتها
- 6 ثم نحضر الكاسات ونضع طبقه من الكنافه ثم طبقه من الكريمه المخفوقه ثم طبقه من قطع المانجو ثم طبقه اخرى كنافه والمانجو وتزين الكريمه
- 7 نتركها تهدء 5 دقائق
- 8 ونعمل نفس الشي مع باقي الكميه ثم ندخلها الثلاجه ولتقدم بارده
- 9 وتقدم بألف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
